Gemuesemandoline - Gemuesehobel

Die Gemüsemandoline von deBuyer steht in einen Leben lang in der Küche zur Seite. Wie Sie am besten damit arbeiten zeigt Ihnen der folgende Film:

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Die Gemüsemandoline von de Buyer mit Gleitteil und Aufgabetrichter ist ein robuster Obst- und Gemüseschneider, der im professionellen Küchenbetrieb wie auch im Haushalt seinen Platz findet. Durch Kombinieren und/ oder Auswechseln der horizontalen Schneidklingen, die glatt bzw. gewellt sind, und durch Einsetzen der Scherkammprofile für Julienne-Schnitt (streichholzdünne Stiftform) sowie durch unterschiedliche Schnittdickeneinstellung lassen sich mühelos vielerlei Zubereitungsformen erzielen.

• Mit 4 Kämmen (2, 4, 7 und 10 mm) und 2 horizontalen Klingen geliefert
• Aus Edelstahl und Polycarbonat für Lebensmittelkontakt.
• Einzigartige Sicherheit: Gleitteil und Nachdrückblock schützen die Finger vor den scharfen Klingen. Das Auswechseln der Klingen und Scherkämme geht schnell und sicher vonstatten.
• Trichterteil mit beträchtlichem Fassungsvermögen: es können größere Mengen auf einmal geschnitten werden.
• Leichte Handhabung und Verwendung: Die Mandoline kann direkt über einem Auffangbehälter eingesetzt werden, denn sie ist mit zwei ausklappbaren Ständerrahmen versehen.
• Ein einfaches Einstellsystem für die Klingen ermöglicht eine ausgezeichnete Qualität beim Schneiden.
• Der ergonomisch gestaltete Nachdrückblock erlaubt müheloses Schneiden ohne Ermüdungserscheinungen.
• Dieses Schneidegerät ist pflegeleicht (spülmaschinenfest)